Пудинг из кабачка

Средний кабачок на терке. Потушить в небольшом количестве молока до полуготовности. Одно большое яблоко тертое, добавить к кабачку вместе с 2 ст.л.сахара. тушить 5мин. После чего добавить 5ст.л.манки,перемешать, немного потомить на слабом огне. Остудить. Добавить 2 желтка, а белки взбить в пену и туда же. Разложить по формам и запечь 20 мин t180. Украсить можно свежими ягодами. Я делала в кокотницах за неимением ничего более подходящего, можно в формочках из фольги.