Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Как вкусно сделать сало или полукопченую грудинку дома
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света 🏃♂️
#сало#
Ингредиенты
- Луковая шелуха
- приправы для засолки сала 4 пакета по 30 гр
- Грудинка 1,5 кг
- соли 3 ст.ложки
- чеснок
- лаврушка
- черный перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Грудинку заливаем настоянным луковым раствором. Добавляем приправу,соль,лаврушку и варим 45 минут на подогреве.
2
Выключаем и даем остыть 8 часов.Вынимаем,обсушиваем. Перчим и заворачиваем в фольгу для хранения в холодильнике. Если вам маловато цвета,то добавьте при остывание 1 ст.л. жидкого дыма. Сало готово к употреблению.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881484
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
