Как вкусно сделать сало или полукопченую грудинку дома
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света 🏃♂️
#сало#
Ингредиенты
Луковая шелуха
приправы для засолки сала 4 пакета по 30 гр
Грудинка 1,5 кг
соли 3 ст.ложки
чеснок
лаврушка
черный перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грудинку заливаем настоянным луковым раствором. Добавляем приправу,соль,лаврушку и варим 45 минут на подогреве.
2
Выключаем и даем остыть 8 часов.Вынимаем,обсушиваем. Перчим и заворачиваем в фольгу для хранения в холодильнике. Если вам маловато цвета,то добавьте при остывание 1 ст.л. жидкого дыма. Сало готово к употреблению.
4.881484
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!