Азиатская кухня Корейская кухня

Морковь по - корейски

Name: Морковь по - корейски
Ingredients: Морковь; Лук; Масло для жарким; Чеснок; Соль; Сахар; Паприка красная; Красный перец; Черный перец; Укус 70%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Милена Ковалёва

Ингредиенты

Морковь 800 грамм

Лук 1 шт

Масло для жарким

Чеснок 4-5 головок

Соль 1 столовая ложка

Сахар 2 столовая ложки

Паприка красная 1 чайная ложка

Красный перец щепотку

Черный перец щепотку

Укус 70% 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки.

Добавляем сахар, соль и черный перец, даем постоять 10 минут

Нарезаем лук крупно. Обжариваем лучок в растительном масле до золотистого цвета. Масло не жалейте. Морковь от этого получится вкуснее. Убираем его из сковороды, добавляем туда красный перец и паприку, перемешиваем, ждем когда масло чуть чуть закипит, сразу же убираем с плиты

Заливаем горячим маслом морковку. Давим чеснок в морковку. И хорошенько перемешиваем, только не жмем морковь. Убираем в холодильник 2-3 часа.

...