Домашняя брынза
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya
#люблю. Для всех любителей греческого салата, пиццы, пасты и многого другого. Если у...
Ингредиенты
молока надежного 1 л
сметаны 3 ст.л.
сока лимона 2 ст.л.
Для рассола:
воды питьевой 200 мл
соли 1,5 ч.л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Молоко в кастрюле ставим на сильный огонь, добавляем сметану и перемешиваем. Приблизительно через 7 минут молоко начнет нагреваться и "хлопать".
2
Как только начался процесс сворачивания, выливаем лимонный сок, перемешиваем и нагреваем 2 минуты. Выдерживаем массу без огня около 10 минут и ставим отцеживать.
3
Творожный сгусток выкладываем в форму и устанавливаем гнет до остывания. Где-то около двух часов. Затем достаем брикет и нарезаем кубиками. Складываем в емкость с крышкой, заливаем рассолом(кто любит посолонее, побольше соли) и храним в холодильнике. Я хранила неделю спокойно. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811982
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Супер! Надо попробовать! Поделитесь еще вкусненьким на этой неделе)
7 ноября 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!