Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо, запечённое с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Люблю готовить мясо с овощами в духовке. Поставила запекаться и пошла заниматься...
1 час 40 минут
4 человека
Ингредиенты
- порционных куска свиной корейки 4
- болгарских 🌶 2
- средних 🍅 3
- крупных 🥔 4
- 🍋 лимон 1
- чеснока 2 зубчика
- петрушки Пучок
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо промываем, промакиваем бумажным полотенцем и обжариваем с двух сторон на раскалённой сковородке, чтобы образовалась корочка (2 минуты с каждой стороны).
2
Нарезаем овощи крупными кусочками.
3
В чашке смешиваем мелко нарубленную петрушку, сок половинки лимона, чеснок, 2-3 ст. ложки растительного масла
4
В форму для запекания наливаем растительное масло, выкладываем мясо, солим, перчим, сверху на каждый кусочек выкладываем соус из петрушки. Распределяем ложкой равномерном по всему куску.
5
В промежутки между мясом выкладываем картофель. Верхним слоем укладываем перец и помидоры, солим, перчим. В оставшийся соус наливаем воду, примерно стакан, можно меньше, и выливаем все в форму.
6
Накрываем форму фольгой и ставим все запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на час. Затем можно снять фольгу и поставить форму ещё минут на 10-15 в духовку. Идеально, если есть функция гриля.
7
Выкладываем готовое мясо с овощами на тарелку и украшаем свежей зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
