Мясо с огурцами по Корейски

Name: Мясо с огурцами по Корейски
Ingredients: средних огурца; мяса говядины; -средняя луковица; Болгарский перец- (средний).Можно взять красный, зелёный; -зубчика чеснока; острого красного перца; сахара; молотого кориандра; уксуса 5 процентного; соевого соуса; соли; раст. масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Халимат

Ещё одна вкуснятина к Новогоднему столу. С Наступающим Всех! Мира и благополучия Вам...

Ингредиенты

средних огурца 4-5

мяса говядины 350-400 гр

-средняя луковица 1

Болгарский перец- (средний).Можно взять красный, зелёный 2 шт

-зубчика чеснока 2

острого красного перца 1ч.ложка

сахара 1/2 ч.ложка

молотого кориандра 1 ч.ложка

уксуса 5 процентного 2 ст.ложки

соевого соуса 3-4 ст.ложки

соли 1 ч.ложка

раст. масла для жарки 3-4 ст.ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У огурцов отрезаем кончики, режим пополам, или на 4 части вдоль. Затем каждую часть ещё раз пополам. Отправляем в миску, солим и оставляем на 15-20 мин, чтобы пустили сок.

Мясо режим тонкой соломкой. Лук шинкуем полукольцами.

Перец нарезаем соломкой

Огурцы немного отжимаем, сливаем образовавшийся сок. Перец добавляем к огурцам, на них выкладываем красный острый перец, кориандр,выдавленный чеснок и сахар.

Хорошо разогреваем сковороду с раст.маслом.Огонь должен быть сильный всё время готовки, и начинаем обжаривать мясо.