Огурцы с мясом по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Bema Bolotbek
Ингредиенты
- Говядина 400 гр
- Огурцы- (тонкие длинные) 2 шт
- Болгарский перец 2 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Перец красный молотый 1 ч.л
- Сахар 0,5 ч.л
- Раст масло 4 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Соевый соус 5 ст.л
- Уксус 2 ст.л
- Молотый кориандр 1 ч.л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Режем огурцы соломкой длиной около 5 сантиметров.
2
Перекладываем в отдельную миску, солим и даем постоять 20 минут.
3
Мясо и перец нарезаем соломкой, а лук – полукольцами.
4
С огурцов сливаем сок, слегка отжимаем их. Присыпаем кориандром, сахаром и острым перцем, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.
5
На сильном огне разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим наше мясо.
6
После того, как мясо станет слегка румяным, добавляем к нему лук и соевый соус. Все вместе перемешиваем и жарим около 2 минут
7
Перекладываем нашу зажарку на огурцы, сверху высыпаем сладкий перец и добавляем уксус.
8
Даем настояться 5 минут, после чего перемешиваем.
9
Совет: тонко нарезать мясо легче, если оно будет слегка подмороженным.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812007
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!