Грушевый пирог с меренгой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ларина
Вкусный,ароматный,простой в приготовлении.Рецепт рассчитан на форму 22-23 см.На форму в...
Ингредиенты
- сахара+0,5 стакана для меренги 100 гр
- яйцо+3 белка для меренги 1
- муки 275 гр
- масла сливоч 100 гр
- разрыхлителя 2 ч.л.
- ванильного сахара 1 ч.л.
- спелых груш 4 шт
- Цедра 1/2 лимона+ 3 капли сока
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.Я использовала блендер,но можно и миксер,и ручной венчик,и вилку.
2
Затем добавить цедру лимона,разрыхлитель,яйцо и снова взбить.
3
Добавить просеянную муку.Замесить тесто.
4
Форму застелить пергаментом,выложить тесто, сформовать бортики 3-4 см.Заготовку убрать в холодильник на 30 минут.
5
В это время нарезать груши кубиками,крупными или мелкими решать вам.
6
Через 30 мин,вытащит форму,выложить груши,и поставить в разогретую до 180°С духовку на 25-30 мин.
7
В это время делаем меренгу.Взбиваем 3 охлаждённых белка с сахаром,затем добавляем 3 капли лимонного сока.Взбивать до устойчивых пиков.
8
Когда пирог будет готов вытащите его из духовки,покройте меренгой,затем убавьте t° до 150°C и выпекайте до золотистого цвета меренги.
9
Остывший пирог нарезаем на кусочки и наслаждаемся!!Приятного чаепития!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99597
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!