Хлеб тыквенный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksusha
#инстаграм #хлеб #тыква #домашнийхлеб
Я влюбилась в этот Хлеб!...
Ингредиенты
воды(у меня сыворотка) 220 мл
тыквы 150 гр
сухих дрожжей 7 гр
сахара 1 ст.ложка
соли 1 ч.ложка
муки (у меня ушло 550,все зависит от вашей муки) 500-600 гр
слив.масла или 2 ст.ложки растительного 20 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тыкву запечь или потушить до мягкости,добавив на дно немного воды. Остудить и пробить блендером в однородную массу.
2
В воду добавить дрожжи и сахар,размешать и оставить на 20 минут. Затем сюда же добавить пюре из тыквы,соль и добавлять постепенно муку. Тесто должно быть мягкое,не стоит его забивать сильно мукой. В конце ввести слив.масло комнатной тем-ры и вымесить все до однородного состояния,5-8 минут. Накрыть пленкой и оставить подходить на 1-1,5 ч. Все зависит от температуры в помещении.
3
Подошедшее тесто сформировать подовым или формовым хлебом,смазать верх растительным маслом(оно дает румяную корочку) накрыв пленкой. Отправить на расстойку на 30-40 минут. Перед посадкой в печь сделать надрезы(удобно делать обычным лезвием). В это время разогреть духовку до 180°. Выпекать 25-30 минут. Готовый хлеб выложить на решетку до полного остывания(ничем не накрывать).
4.891385
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!