Морковный тортик

Name: Морковный тортик
Yield: 8 порций
Ingredients: корж:; яйца; сахара; муки; тертой моркови; сметаны; Крем:; сахарная пудра; вареной сгущенки; сливочного масла; грецких орехов; коньяка; соды, гашеной лимонным соком; земляничное варенье (сделать тонкий слой)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🎂

Мягкий, вкусный тортик. Простой в исполнении. 😊😊😊

60 минут

8 порций

Ингредиенты

корж:
яйца 3
сахара 1 стакан
муки 1 стакан
тертой моркови 1 стакан
сметаны 400 г
Крем:
сахарная пудра 1/2 стакана
вареной сгущенки 100 г
сливочного масла 100
грецких орехов 50 г
коньяка 2 ст. л.
соды, гашеной лимонным соком 1/2 ч.л.
земляничное варенье (сделать тонкий слой)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растерла яйца с сахаром, добавила соду с лимонным соком (в ложке полила лимонным соком примерно пол-чайной ложки), постепенно вмешала муку, добавила морковь, выложила в форму, поставила в разогретую духовку до 200 гр. на 35 мин. (дальше до сухой спички). Остудила слегка, разрезала на 3 части и прослоила сметанным кремом. На второй корж положила крем сметанный и еще земляничное варенье.

На верхний корж - крем из сгущёнки вареной и масла (в конце взбивания добавила коньяк) Между коржами немного дробленых грецких орехов, обжаренных с сахаром. И на верх торта тоже орехи. Получился в меру сладкий, мягкий тортик. Всё! Поставила в холодильник часа на 2 - 6 😊😊😊.