Жареная куриная печень с луком

Name: Жареная куриная печень с луком
Ingredients: куриной печени; репчатого лука; Соль; Перец; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Тонкое дело готовить печень.

Ингредиенты

куриной печени 1 кг

репчатого лука 500 гр

Соль

Перец

растительного масла 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нашинковать полукольцами и жарить на сильном огне до готовности, предварительно влить 25 гр масла (+-) и посолив

Печень вымыть, порезать большие кусочки на пополам.

Лук готов, снять со сковородки, так что б масло осталось, добавить оставшиеся масло и на огонь сильный, добавляем печень вспашу всю. Жарим минут 10, как только уйдёт сукровица, снижаем огонь до среднего и сливаем остаток сока. Жарим, схватилась корочка, добавим лук, посолить, поперчить и выключать через минуту

Нежная печень, готова!

...