Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шарлотка воздушная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Высоцкая
Ингредиенты
- яблок любых твердых(у меня были зеленые не сильно кислые) 6-8
- яиц (можно немного и меньше) 20-22 шт.
- муки 2 стак.
- сахара 1,5-2 стак.
- разрыхлителя 2-3 ч. л.
- Корица по вкусу по вкусу
- соли 1 щеп.
- Ванилин на кончике ножа на кончике ножа
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Взбить хорошо миксером яйца, добавить соль, взбить до пены, затем разрыхлитель, ванилин, взбить...и постепенно добавлять сахар. Хорошо все взбить, чем дольше, тем лучше. Потом добавляем просеянную муку 1 стакан, взбиваем, и затем еще 1 стакан, размешиваем ложкой аккуратно.
2
Чистим яблоки от сердцевины. Режем на 4 части, потом на дольки. Смазываем широкую форму сливочным маслом (я ее решила запечь в утятнице, лучше не стоит). Наливаем в форму чуть меньше половины теста, выкладываем дольки в 1 или 2 ряда, и с верху заливаем оставшимся тестом. Тоже с верху для красоты выкладываем дольки яблок по кругу и в середину, чуть придавливаем пальцем в тесто. Корицу смешиваем с сахаром, и на эти дольки с верху посыпаем. Ставим в разогретую духовку на 200°.
3
Затем через 10 мин уменьшаем на 180°. Печем до готовности, до румяности.😊 Получилась оочень вкусная шарлотка, пальчики оближешь.😋 С верху можно полить сметанкой и подавать на стол🥧👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97748
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
