Овощное рагу "прощальные гастроли"

Name: Овощное рагу "прощальные гастроли"
Ingredients: картофелены; морковка; луковица; большой салатный перец; кабачок; баклажан; помидора; красной фасоли(по желанию); перец чили; Зелень; Смесь перцев, соль, растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Глазарева ✈

Почему прощальные? Овощи можно сейчас купить в любой момент, но это- остатки роскоши...

Ингредиенты

картофелены 4
морковка 1
луковица 1
большой салатный перец 1
кабачок 1
баклажан 1
помидора 3
красной фасоли(по желанию) 1 банка
перец чили 1
Зелень
Смесь перцев, соль, растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Почистить все овощи и нарезать примерно одинаковые по размеру крупные кусочки.По очереди обжарить почти до готовности.

Все смешать, добавить фасоль, приправить солью и перцем по вкусу и потушить под крышкой мин 10-20, до готовности но чтобы овощи остались целые.Очень вкусно, самодостаточно и может служить сложным гарниром к мясу.

...