Амаретти
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Хрустящее миндальное итальянское печенье, которое идеально подходит к кофе.
Ингредиенты
- яичных белка 2
- лимонного сока 1 ч.л
- очищенного миндаля 200 гр
- лимонной цедры 1/2 ч.л
- сахара (или пудры) 200 гр
- коричневый сахар для присыпки
- сливочное масло и мука для пергамента
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Яичные белки взбить с лимонным соком до устойчивых пиков.
2
Миндаль обжарить на среднем огне 5 минут, немного остудить и измельчить в блендере с лимонной цедрой, добавить сахар.
3
Небольшими порциями ввести крошку в белки, тщательно перемешать. Пергамент смазать маслом и припорошить мукой. Чайной ложкой на большом расстоянии друг от друга выложить шарики теста. Присыпать каждый сахаром.
4
Выпекать при 160 градусах 30-40 минут. Готовое печенье оставить на 5 минут в выключенной духовке. Снять с пергамента, остудить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921118
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
