Торт с шоколадным суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Шакина
Простой в приготовлении и очень вкусный десерт. Его можно приготовить в виде пирожных в...
Ингредиенты
- бисквитной крошки 80 г
- мед 30 г
- сливочного масла 25 г
- темного шоколада 280 г
- коньяка 15 г
- сливки 35% жирности 300 г
- какао порошок 20 г
- желатин 10 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Желатин залить холодной водой и оставить для набухания. Набухший желатин нагреть до растворения но не кипятить. Я готовила торт в съемной форме 20 см в диаметре. Дно формы выстлать пергаментной бумагой. Бисквитную крошку соединить с растопленным сливочным маслом и утрамбовать полученную массу на дно формы.
2
Шоколад, мед, коньяк растопить. Остудить. Сливки взбить и 2 столовые ложки взбитых сливок соединить с шоколадной массой. Перемешать и добавить оставшиеся сливки. Аккуратно перемешать. Добавить растопленный желатин в массу. Перемешать. Получается очень воздушная кремовая масса.
3
Шоколадное суфле выложить в форму по верх бисквитного слоя и убрать в холодильник на ночь. Извлечь из формы.
4
Украсить (у меня посыпан какао, кондитерскими шариками и белым шоколадом. Торт очень вкусный. Еле-еле успела сделать фото в разрезе.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94990
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!