Маринованные вешенки

Name: Маринованные вешенки
Ingredients: вешенок; лавровых листика; чеснока; уксуса; сахара; соли; горошин перца (я взяла перец 3х видов); веточек укропа; гвоздики

Рецепт с фото пошаговый

Автор J-J Freia 🏃🏻‍♀️

#снап - Как легко и просто разнообразить блюда на столе? - Конечно, заготовить...

1 час в активной фазе и еще сутки в пассивной

Ингредиенты

вешенок 0,5 кг

лавровых листика 2-3

чеснока 2-3 зубчика

уксуса 2-3 ложки

сахара 1 ст. ложка

соли 2 ст. ложки

горошин перца (я взяла перец 3х видов) 6

веточек укропа несколько

гвоздики 6 штучек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вешенки помыть, отделить друг от друга, крупные грибочки поделить на несколько частей. Сложить грибы в кастрюлю и наполнить водой, чтобы немного покрывала грибы. Добавить специи, чеснок, поставить на плиту до закипания.

После закипания, если есть необходимость, снять пенку и добавить уксус. Варить 25 минут на среднем огне.

В конце приготовления попробовать маринад, он должен иметь яркий, насыщенный вкус, может, немного чрезмеру. Если не хватает уксуса, сейчас следует его добавить. Выключаем огонь, даем кастрюле остыть, собираем грибы в банку, доливаем маринад, чтобы немного покрыл грибы. Когда все достаточно остынет, банку с грибами нужно поставить на сутки в холодильник.