Куриные грудки в соусе

Name: Куриные грудки в соусе
Ingredients: куриные грудки 2; муки 3 ст. ложки; оливкового масла 4 ст. ложки; молока 200 мл.; лимона 4 ломтика; сушеного тимьяна 2 щепотки; сушеного розмарина 2 щепотки; чёрный перец По вкусу; соль По вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Эти нежнейшие куриные грудки с соусом можно подать к любому гарниру и это будет...

Ингредиенты

куриные грудки 2

муки 3 ст. ложки

оливкового масла 4 ст. ложки

молока 200 мл.

лимона 4 ломтика

сушеного тимьяна 2 щепотки

сушеного розмарина 2 щепотки

чёрный перец По вкусу

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разрежьте каждое филе вдоль на две части. Если филе по размеру маленькое, то можно готовить, не разрезая – целиком. Насыпьте в миску пшеничную муку, обваляйте кусочек грудки с двух сторон, слегка подсолите. На сковороде раскалите оливковое или любое другое растительное масло. Выкладывайте запланированные в муке кусочки грудки и жарьте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Снимите кусочки курицы со сковороды, долейте молоко, добавьте ломтики лимона, сушеные травы, доведите соус до кипения. Верните кусочки грудки в сковороду, томите их в соусе на слабом огне еще минут 20. Сковороду можно накрыть крышкой, соус не будет кипеть и бурлить. Подавайте грудку горячей или теплой, тогда она будет максимально нежной и сочной.

Более подробно смотрите в видео: