Мясной пирог с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Трофимова
Этот рецепт я придумала сама, тесто можно использовать покупное слоеное, будет еще...
Ингредиенты
- может больше, сколько вёзьмёт тесто 500 гр
- яйца для теста 3
- яйца для заливки 4
- майонеза для заливки 4 ст л
- Приправа универсальная
- молока 1 ст
- слив масла 80 гр
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Сода на кончике ножа
- Фарш 500 гр
- Картофель 4 шт
- Заморозка овощная(паприка, горох, кукуруза)
- Сыр 200 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сначала обжариваем фарш,добавляем специи,соль,перец,минут через 10,потом добавляем заморозку,предварительно разморозив ее,периодически помешивая до готовности.
2
Картофель,сыр,трём на крупной тёрке.
3
Готовим заливку, яйцо-майонез-приправа, всё смешиваем в глубокой миске.
4
Замешиваем тесто: яйцо, сахар, соль, сода, молоко, масло растапливаем, даем остыть. Всё перемешиваем, добавляем муку сколько возьмет тесто, так что не прилипало к рукам. Готовое тесто убираем в холод на 20 минут.
5
Достаем тесто, делим пополам. Раскатываем пласт толщиной 3 мм, укладываем на смазанный раст маслом противень.
6
На тесто укладываем начинку, тертый картофель(предварительно отжать сок) -фарш-поливаем заливкой, посыпаем сыром, всё это накрываем вторым слоем теста.
7
Ставим в разогретую духовку до 180°С на 35-40 минут, пока корочка не подрумянится.
8
Готовый пирог вынимаем, накрываем полотенцем, чтобы корочка не была твердой.Как подостынет можно подавать к столу. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!