Торт из куриных блинов

Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить манку, яйца, специи и молоко. Блендером довести всё до однородного состояния. Если густовато, добавить молока.

На растительном масле пожарить блинчики с двух сторон.

Варёные яйца натереть на крупной тёрке, смешать с пропущенным через пресс чесноком, тёртым сыром и измельчённой зеленью. Заправить майонезом и перемешать.

На первый блинчик намазать яично-сырную смесь, положить второй блинчик, снова намазать и так, пока не закончатся блины.

Верхний блин смазать сметаной и посыпать кунжутом.

Запечь в горячей духовке при 180° 15 минут, чтобы расплавился сыр. Тортик хорош как в горячем, так и в остывшем виде!