Обед Суп

Куриный суп с жареной паутинкой

Name: Куриный суп с жареной паутинкой
Yield: на 6 л кастрюлю
Ingredients: супового набора из курицы; Морковь и лук для зажарки; Картофель; Вермишель паутинка; Растительное и сливочное масло для жарки; Вода для бульона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Боженко🥗🍔🍕 Наставник🌱☘️🌻🌾 🏃‍♂️

Погода гадкая, простудился сын, а все знают,что лучшее лекарство куриный суп. Но...

на 6 л кастрюлю

Ингредиенты

супового набора из курицы Половина
Морковь и лук для зажарки
Картофель
Вермишель паутинка
Растительное и сливочное масло для жарки
Вода для бульона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставим варить суповой набор, после закипания снимаем пенку и варим, пока готовятся остальные ингредиенты.

Режем соломкой лук репчатый и морковь. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Картофель режем кубиками и отправляем в бульон. Уже можно немного посолить и поперчить.

Добавляем в бульон зажарку, уже красиво, получается золотистый цвет. Доводим до вашего вкуса, только не перестарайтесь со специями, надо максимально сохранить натуральный вкус.

Пока снова закипит наш суп, на кусочке сливочного масла до золотистого цвета обжариваем вермишель. Это буквально несколько минут. И выкладываем в суп. Благодаря обжарке, вермишель очень хорошо держит форму и не расползается после остывания.

В самом конце варки закладываем зелень, мелко рубленый чеснок и лук. Выключаем нагрев и даем настояться минут 10.

Все продукты берем на глаз, в зависимости от пожеланий едоков. Суп получается очень сытным и согревает не хуже лечебного питья. Попробуйте в сезон простуд, нашей семье помогает, особенно когда при болезни не заставишь съесть хоть что-то.