1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Новогодний торт "панчо"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
Ошенама ВКУСНО😋
Ингредиенты
- Светлый корж:
- Мука 120 г
- Ванильный сахар 5 г
- Куриные яйца 2 шт
- Сахар 60 г
- Разрыхлитель 5 г
- Сгущенка 100 г
- Темный корж:
- Мука 100 г
- Какао 20 г
- Сгущенка 100 г
- Яйца 2 шт
- Разрыхлитель 5 г
- Ванильный сахар 5 г
- Сахар 60 г
- 🅾Крем:
- Сметаны 800 г
- Ванильный сахар 5 г
- Сахар 190 г
- Ягоды - прослойка
Шаги приготовления
40
человек планируют готовить
1
Корж: в просеянную муку добавляем разрыхлитель и щепотку соли, перемешиваем. Отдельно в глубокую миску добавляем 2 яйца, сахар и Ванильный сахар. Взбить миксером 5 минут. После добавляем сгущенку и снова Взбить 3 минуты. Затем постепенно всыпаем сухую смесь и перемешиваем лопаткой. В форму диаметром 20см вылить тесто и распределить равномерно. 🌋Убрать в разогретую духовку до 165 градусов на 30 минут.
2
Темный корж готовится аналогично только добавляется какао. Как коржи будут готовы, остудить. Светлый корж порезать в доль на 2 части. Одну часть оставляем для основы торта. Вторую нарезаем квадратиками. Темный корж полностью нарезаем квадратиками.
3
Крем: В сметану жирностью от 20%, добавляем сахар и Ванильный сахар. Взбить миксером 5 минут. Крем готов.
4
Декор: Возьмите ватман или картон и вырежите конус 🔺диаметром 28 см.
Конус 🔺выстелить целлофаном для выпечки.
5
Берем нарезанный квадрат коржа, обмакиваем его в креме и выкладываем в конус чередуя. Между прослойкой кладем любые ягоды(у меня клубника, малина и ежевика). В завершение закрываем конус основой для торта и убираем в холодильник на ночь(или на 5 часов). После извлекаем конус и целлофан. Обмазываем сверху остатками крема(или можно развести готовый крем) украшаем по желанию.
6
Видео: https://www.instagram.com/p/Bqr40hgA_P2/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931084
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
