Утка с апельсинами

Натереть утку специями и солью. В брюшко вложить почищенные апельсины. Утку вложить в мешок для запекания, добавить лук, чеснок и секретный ингредиент это коньяк или вино. От этого утка будет очень мягкая и сочная.

Выпекать утку на спине при температуре 180 гр. 1,5 часа. Потом аккуратно перевернуть утку на брюшко и запекать ещё 30 минут. Утка пропечется равномерно и будет золотистая и красивая.

На гарнир сделайте просто овощной салат это более чем достаточно для утки !!!

Приятного аппетита!!!