Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из говяжьей печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Антонова
Паштет-рулет из говяжьей печени
Ингредиенты
- Печень говяжья .; 300 гр
- лук репчатый 1 шт.;
- морковь ; 150-200 гр.
- масло сливочное мягкое 70 гр.;
- масло растительное 3 столовые ложки;
- соль и специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук почистить, порезать произвольно. Обжарить до золотистого цвета. Морковь почистись и натереть на крупной тёрке, отправить к луку, обжарить до готовности.
2
Печень очистить от пленки и протоков, обжарить отдельно 10 минут.(не пережарить, а то будет сухая).
3
Пока печень не остыла перекрутить на мясорубке вместе с овощами 3 раза.
4
Добавить соль и специи, можно масло на котором жарили влить. Добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем. Паштет готов!
5
Готовый паштет выкладываем на фольгу смазанную растительным маслом, ровным слоем 0,7-1 см. Сверху равномерно распределяем сливочное масло, или плавленный сырок (у меня масло). Аккуратно сворачиваем рулет, и убираем в холодильник.Украшаем по вкусу(сеточкой из майонеза, или любого соуса, кусочками овощей, зеленью). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
