Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыба красная соленая с апельсинами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Z 🏃♂️
Пикантный вкус, подойдет для засолки семги, форели и даже горбуши
Ингредиенты
- Рыба красная(я эксперимент проводила на горбуше)
- апельсина (в зависимости от размера рыбы) 2-3
- крупной соли(зависит от размера рыбы) 500 грамм
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рыбу разделить вдоль на две части, очистить от костей. Апельсины нарезать кружочками.
2
Поместить рыбу в посуду кожей вниз, сверху на рыбу уложить апельсины внахлест. Сверху засыпать солью, чтобы не было видно апельсинов, закрыть форму крышкой или фольгой, убрать в холодильник на 1-3 суток, от времени зависит степень просолки(слабосоленая-среднесоленая-соленая)
3
Достать рыбу, убрать соль и апельсины. Так как горбуша суховата, я смазала ее оливковым маслом. Получилось очень вкусно с пикантным вкусом апельсина! К новому году попробую сделать семгу или форель по этому рецепту.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
