ПП рис с шоколадом

Рис промыть, положить в сотейник, влить воду, посолить по вкусу. Как только закипит влить овсяное молоко (можно заменить миндальным), перемешать, варить до состояния каши.

Форму для запекания застелить пергаментом, посыпать сухарями. Положить отварной рис, разровнять. Выпекать при t 190, 10 минут.

Для соуса: в сотейник насыпать сахар 100 гр., влить воду 150 мл., влить овсяное молоко 100 мл., перемешать. Когда сахар растворится, всыпать какао-порошок 2 ст. л., постоянно помешивая.

Когда соус закипит всыпать 2 ст. л. ягод, у меня была замороженная вишня, перемешать. Довести до кипения, выключить огонь. Дать немного остыть. При подачи полить рис соусом.