avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирог с персиковым джемом
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Пирог с персиковым джемом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya
Пирог получился мягкий, с хрустящей нежной корочкой... Тесто наивкуснейшее...
8 порций

Ингредиенты

  • Тесто:
  • мука 400 гр
  • яйцо 1 шт
  • сахар 3 ст. ложки
  • масло сливочное 100 гр
  • биойогурт *Активия* 140 гр
  • молоко 140 гр
  • закваска домашняя 50 гр
  • дрожжи сухие быстрые 7 гр
  • сода 0,5 ч. ложки
  • соль 0,5 ч. ложки
  • масло растительное 100 гр
  • Начинка:
  • джем из персиков 200 гр

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Замесите тесто, мука и дрожжи в последнюю очередь, поставьте в тёплое место, накройте крышкой, дайте подойти. Обомните. У меня получилось очень нежное тесто, добавляла муки, чтобы вырезать украшения для декора пирога. Но оказалось мало
2
Половину теста выложите на дно смазанной маслом формы, разровняйте пласт теста по форме дна равномерно. Вылейте джем, размажьте по тесту. Декорируйте пирог сверху цветочками и колосками из оставшегося теста. У меня осталось тесто ещё на 4 булочки...
3
Если хотите чёткие цветочки и колоски, подмешайте муки. Дайте пирогу растояться минут 20, смажьте взбитым яйцом с сахаром и молоком.
4
Выпекайте 20-30 минут при температуре 220 градусов. Духовку разогревайте за ранее.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями