Шарлотка с настоящей антоновкой

Name: Шарлотка с настоящей антоновкой
Ingredients: мука; сахар; яйца; сода пищевая (не гасить); яблоки крупные; масло сливочное (смазать форму)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Natali

Брала смесь муки кукурузной, льняной и рисовой, т.е. без глютена. Получилось также вкусно как и с пшеничной мукой.

Natali

Получилась отличная шарлотка. Спасибо за рецепт

Лада Шумак АМБАССАДОР

Очень хороший рецепт, особенно подходит для сезона яблок. Спасибо

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлька ✈

Самая вкусная Шарлотка получается из настоящей кислой антоновки!

Ингредиенты

мука 250 грамм (1 граненный стакан)
сахар 150 грамм (я половину того же стакана кладу)
яйца 3 штуки
сода пищевая (не гасить) 1/4 ч. ложки
яблоки крупные 5 шт. (мелких я беру штук 8-10)
масло сливочное (смазать форму)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Разрезать каждую половинку ещё раз пополам (в зависимости от размера яблок) и нарезать на более мелкие кусочки (поперёк долек).

Яйца взбить с сахаром, я это делаю старым добрым миксером.

Добавить муку и соду (не гасить). Вымесить тесто тем же миксером. По консистенции должна получиться сметана средней густоты.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Соединить яблоки с тестом и хорошо перемешать. Смесь выложить в форму и, поставить в разогретую до 180-ти градусов, духовку. Выпекать 40-50 минут. Проверять на готовность сухой зубочисткой, если тесто не прилипает - значит готово=))

Переложить пирог на блюдо, дать остыть. Можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита=))

...