Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сметанник (тарт со сметанным кремом)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария🏃♂️ ✈️
Очень воздушная начинка, как мусс, и песочное тесто тарта - всё это отличное сочетание!
Ингредиенты
- Тесто для тарта:
- Муки 200 г
- Сливочного масла 100 г
- Соли 1 щеп.
- Яйцо 1
- Разрыхлителя 0,5 ч. л.
- Сахара 50 г
- Начинка:
- Сметаны 500 г
- Сахара 130 г
- Ваниль или ванилин
- Крупных или 4 мелких яйца 3
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Растереть масло с мукой. Добавить сахар, разрыхлитель, соль, яйцо и вымесить тесто. Сделать из теста шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. Для начинки сначала взбить сахар, яйца и ваниль, затем добавить сметану и снова взбить.
2
Тесто на пергаменте или доске раскатайте в круг с учетом бортиков. Если тесто прилипает к скалке-ничего страшного, отлепите и прямо руками вложите обратно. У меня разъемная форма для запекания. На дно я вырезала пергамент. положите тесто в форму, сделав бортики и проткнув вилкой. Залейте начинку, выровняйте бортики из теста и поставьте в духовку выпекаться на минут 40 при 180 градусах
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95905
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
