Котлеты по домашнему😃

Размачиваем заранее хлеб. Насыпаем заранее на тарелку муку и панировочные сухари! Разбиваем одно яйцо в мисочку.

Берём свиной фарш и добавляем в него нарезанный мелко лук, либо натереть его на терке. Посолить. Добавить одно яйцо. И хорошенько его размешать.

Теперь лепим шарики. Шарики обваливаем в муке. Потом их надо обмокнуть в яйцо. Макать в миску не очень удобно, поэтому я брала кисточку и мазала яйцом котлеты! Потом обваливаем в панировочных сухарях.

Берём формы и смазываем их оливковым маслом, что бы котлеты не подгорели.

Разогреваем плиту до 180 градусов. Ставим наши котлетки в духовку. Не забываем периодически их доставать и проверять на готовность.