Десерт Торт

Торт «эскимо»

Name: Торт «эскимо»
Ingredients: яичных белков; сахара; муки; рас масла; разрыхлителя; воды; какао; Крем; яичных желтков; сахара; молока; крахмала; Ванилин; слив масла; Пропитка; сливки 10%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Колганова

Ингредиенты

яичных белков 5

сахара 200 гр

муки 150 гр

рас масла 20 мл

разрыхлителя 1 ч л

воды 100 мл

какао 3 ст л

Крем

яичных желтков 5

сахара 200 гр

молока 500 мл

крахмала 5 ст л

Ванилин

слив масла 200 гр

Пропитка

сливки 10%

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Муку сахар воду рас масло какао разрыхлитель тщательно перемешать

Взбиваем белки и постепенно вводим в мучную смесь и аккуратно перемешиваем

Форму для запекания застелить пергаментом смазать маслом и выпекать 180 градусов 30 мин

Белый бисквит готовится так же только без какао

Крем : взбиваем желтки с сахаром до белой пены. Добавляем крахмал перемешиваем. Добавляем молоко частями. Ставим на огонь и мешаем до загустения крема. Как крем загустеет накрываем в кастрюле сам крем пищевой пленкой и даём остыть

Пока остывает крем взбиваем масло

В остывший крем понемногу добавляем масло и перемешиваем

Собираем торт. Первый корж белый пропитать сливками наносим крем и любые фрукты на ваш вкус. Накрываем шоколадным бисквитом пропитываем сливками и наносим оставшийся крем

Украшаем на ваш выбор глазурь либо фрукты или какао. У меня было какао и печенье орео