Тушеный картофель с куриной грудкой

Пассировку я делаю непосредственно в кастрюле,в которой буду готовить это блюдо. Поэтому режем кубиками лук, морковку трем на терке. В кастрюлю добавляем растительное масло, ставим на огонь. Добавляем подготовленный лук и морковку. Обжариваем.

Куриную грудку промываем, режем кубиками и добавляем к луку с морковкой (вы можете выбрать любое мясо на свое усмотрение, соответственно от этого будет зависеть время приготовления). Обжариваем

Картошку чистим, режем кубиками. Добавляем в нашу зажарку. Перемешиваем. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Можно добавить свежую зелень. Все перемешиваем.

Добавляем воды, так чтобы картошка была слегка покрыта. Накрываем крышкой. Убавляем огонь. Тушим до готовности (периодически помешивая, чтобы картофель не подогрел). Я тушу примерно час (так как мои домашнии любят, чтобы картофель очень сильно был разваренным)

При подаче,так же, по желанию можно сверху посыпать твердым сыром)

Приятного аппетита !!!