Торт 🎂 «Молочная девочка»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Делала в первый раз этот тортик. Собирала его из разных рецептов. Написала, что...
1 час
5
Ингредиенты
- Коржи🎂:
- сгущенки 🍶 400 гр
- яйца 🥚 2 шт
- муки 🍚 160 г
- разрыхлителя 🍶 10 г
- Соль (щепотка) 🧂
- Пропитка коржей🥃:
- Молоко 🥛
- Сахар 🍚
- Крем🧁:
- йогурта 🍶 300 г
- сахарной пудры 🍚 70 г
- рикотты 🍮 250 г
- Крем для выравнивая «Пломбир»🥣:
- сметаны (20-25%) 🥛 350 г
- яйцо 🥚 1
- сахара 🍚 110 г
- муки 🥄 3 ст.л
- сливочного масла 🍯 120 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Смешиваем все ингредиенты для коржей. Рисуем на бумаге для выпечки круг диаметром 20см. Выкладываем 2 столовые ложки на круг блинчиком смесь. Выпекаем коржи минут 7. У меня получилось 6 коржей. Оставляем остужать
2
❗️ После выпекания не складывайте друг на друга коржи, слипнутся, я прокладывала бумагой.
3
Делаем крем. Все ингредиенты нужно взбить для однородной массы. Промазываем коржи. Убираем в холодильник тортик.
4
И делаем крем «Пломбир». Приготовление тоже простое. Берём все ингредиенты, кроме масла. Перемешиваем, ставим на водяную баню, варим до загустения, оставляем остыть. Масло должно быть комнатной температуры, его взбиваем в отдельной мисочке 5 мин. После остывания вмешиваем масло в наш крем 🧁 и ставим в холодильник до застывания, минут на 40.
5
Ну и финишная прямая! Запечатываем торт,🍰 сверху украшаем фруктами, ягодами, орехами, на ваш вкус и цвет. 🍰
6
P.s: если готовите для гостей, банан лучше не использовать(он потемнеет). И консервированный ананас на мой вкус даёт «железистый» вкус. ❗️орешки лучше проложить между коржами👌🏻.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96795
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Сегодня пробую этот торт заменив половину обычной сгущенки, вареной. Правда пришлось добавить ещё одно яйцо, уж слишком густым на мой взгляд было тесто....
23 февраля 2019 г.
Ответить
Получилось бомбически вкусно😍. Коржи похожи на карамельные, вкуснота! В прослойку добавила грецкие орехи, киви. Кислинка прям в тему была))
26 февраля 2019 г.
Ответить
Айгуль 🏃♂️
оставил(а)
Ну вот и результат. Коржи с вареной сгущенкой наполовину получились замечательные. На вкус карамельные. Крема пломбир немного не хватило))
Оформление...
23 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!