1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт 🎂 «Молочная девочка»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Делала в первый раз этот тортик. Собирала его из разных рецептов. Написала, что...
1 час
5
Ингредиенты
- Коржи:
- Сгущенки 400 г
- Яйца 2 шт.
- Муки 160 г
- Разрыхлителя 10 г
- Соль (щепотка)
- Пропитка коржей:
- Молоко
- Сахар
- Крем:
- Йогурта 300 г
- Сахарной пудры 70 г
- Рикотты 250 г
- Крем для выравнивая «пломбир»:
- Сметаны (20-25%) 350 г
- Яйцо 1
- Сахара 110 г
- Муки 3 ст. л.
- Сливочного масла 120 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Смешиваем все ингредиенты для коржей. Рисуем на бумаге для выпечки круг диаметром 20см. Выкладываем 2 столовые ложки на круг блинчиком смесь. Выпекаем коржи минут 7. У меня получилось 6 коржей. Оставляем остужать
2
❗️ После выпекания не складывайте друг на друга коржи, слипнутся, я прокладывала бумагой.
3
Делаем крем. Все ингредиенты нужно взбить для однородной массы. Промазываем коржи. Убираем в холодильник тортик.
4
И делаем крем «Пломбир». Приготовление тоже простое. Берём все ингредиенты, кроме масла. Перемешиваем, ставим на водяную баню, варим до загустения, оставляем остыть. Масло должно быть комнатной температуры, его взбиваем в отдельной мисочке 5 мин. После остывания вмешиваем масло в наш крем 🧁 и ставим в холодильник до застывания, минут на 40.
5
Ну и финишная прямая! Запечатываем торт,🍰 сверху украшаем фруктами, ягодами, орехами, на ваш вкус и цвет. 🍰
6
P.s: если готовите для гостей, банан лучше не использовать(он потемнеет). И консервированный ананас на мой вкус даёт «железистый» вкус. ❗️орешки лучше проложить между коржами👌🏻.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96795
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
