Торт 🎂 «Молочная девочка»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Делала в первый раз этот тортик. Собирала его из разных рецептов. Написала, что...
1 час
Ингредиенты
Коржи🎂:
сгущенки 🍶 400 гр
яйца 🥚 2 шт
муки 🍚 160 г
разрыхлителя 🍶 10 г
Соль (щепотка) 🧂
Пропитка коржей🥃:
Молоко 🥛
Сахар 🍚
Крем🧁:
йогурта 🍶 300 г
сахарной пудры 🍚 70 г
рикотты 🍮 250 г
Крем для выравнивая «Пломбир»🥣:
сметаны (20-25%) 🥛 350 г
яйцо 🥚 1
сахара 🍚 110 г
муки 🥄 3 ст.л
сливочного масла 🍯 120 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешиваем все ингредиенты для коржей. Рисуем на бумаге для выпечки круг диаметром 20см. Выкладываем 2 столовые ложки на круг блинчиком смесь. Выпекаем коржи минут 7. У меня получилось 6 коржей. Оставляем остужать
2
❗️ После выпекания не складывайте друг на друга коржи, слипнутся, я прокладывала бумагой.
3
Делаем крем. Все ингредиенты нужно взбить для однородной массы. Промазываем коржи. Убираем в холодильник тортик.
4
И делаем крем «Пломбир». Приготовление тоже простое. Берём все ингредиенты, кроме масла. Перемешиваем, ставим на водяную баню, варим до загустения, оставляем остыть. Масло должно быть комнатной температуры, его взбиваем в отдельной мисочке 5 мин. После остывания вмешиваем масло в наш крем 🧁 и ставим в холодильник до застывания, минут на 40.
5
Ну и финишная прямая! Запечатываем торт,🍰 сверху украшаем фруктами, ягодами, орехами, на ваш вкус и цвет. 🍰
6
P.s: если готовите для гостей, банан лучше не использовать(он потемнеет). И консервированный ананас на мой вкус даёт «железистый» вкус. ❗️орешки лучше проложить между коржами👌🏻.
4.96795
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
Сегодня пробую этот торт заменив половину обычной сгущенки, вареной. Правда пришлось добавить ещё одно яйцо, уж слишком густым на мой взгляд было тесто....
23 февраля 2019 г.
Ответить
Айгуль 🏃♂️
оставил(а)
Ну вот и результат. Коржи с вареной сгущенкой наполовину получились замечательные. На вкус карамельные. Крема пломбир немного не хватило))
Оформление...
23 февраля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!