Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ диетический
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Sergio
Рецептов много и у каждого(й), он свой.
Ингредиенты
- Куриный каркас
- Капуста
- Картошка
- Лук репчатый
- Морковь
- Масло растительное
- Соль
- Сахар
- Перец черный
- Томатная паста
- Яблочный уксус
- Чеснок свежий
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Ставим варить бульон. Каркас заливаем холодной водой и ставим на сильный огонь, после закипания огонь убавить до ниже среднего, снять пену(должно быть слабое кипение)
2
Лук режем полукольцами, пассеруем на растительном масле. Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к луку, готовим до мягкости
3
Сырую свеклу натереть на крупной тёрке и добавить к пассеровке, готовить до готовности, по мере необходимости добавить воду. Когда все протушилось, добавить томат.пасту. уксус яблочный (все по вкусу), вывести по кислоте,соли и сахару(как вам нравится)
4
Нашинковать капусту в желаемом размере(я режу размером со столовую ложку, чтобы капуста помещалась и не свисала "усами"). Выложить в кастрюлю. Пока капуста варится, режем картофель. Выкладываем в кастрюлю к капусте.
5
Картофель варим до готовности, но следим чтобы он не разваривание в пюре, добавляем приготовленную пассеровку, даём закипеть и выключаем огонь. Добавить мелко резаный чеснок, накрыть крышкой и настаивать не менее 20 минут.
6
При подаче можно добавить свежего чеснока и зелени
7
Кушаем и наслаждаемся
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891376
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
