Кефаль или карп в кислосладком соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаль ✈
Ингредиенты
свежей рыбы (у меня кефаль) Примерно 1,5 кг
болгар.перцев 2-3
Большая луковица
Сельдерей (еще лучше корень сельдерея)
Для соуса:
белого вина 0,5 стак.
воды 2,5 стак.
коричневого сахара 3 ст.л.
соли 1 ч.л.
сухого имбиря 1 ч.л.
Сок одного лимона
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сложить на дно кастрюли с толстым дном порезанный крупно полукольцами лук,сельдерей порезанный,перец порезанный кружочками или вдоль.
2
Разложить сверху рыбу,порезанную крупными кусками. И на рыбу разложить оставшийся лук,сельдерей и перец.
3
Отдельно в посуде готовим соус для рыбы. Наливаем вино,воду и все добавляем:соль,сахар,имбирь,сок лимона.
4
Перемешиваем ложкой соус и аккуратно выливаем на рыбу в кастрюлю.
5
Ставим на огонь, когда закипит,уменьшить огонь до минимума. Варить 30 минут.
6
Потом аккуратно переложить в блюдо и украсить сверху перцем и дольками лимона.
4.821940
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!