Мой новогодний торт "Молочная девочка"

В миске немного взбить яйца вилочкой.Добавить туда сгущённое молоко, всё перемешать до однородности.В другой миске соединить просеянную муку с разрыхлителем.Далее надо муку всыпать в жидкие ингредиенты, и всё тщательно перемешать. Я делала это в миксере, но можно вполне обойтись и без него.Всё, наше тесто готово!Теперь единственная сложность. Коржи должны быть тоненькими, для этого мы берём бумагу для выпечки и чертим круг. Диаметр какой вы захотите.

Я люблю высокие торты, поэтому у меня был 16 см. Из этого количества теста вышло 7 коржей.(Я выпекала на силиконовой крышке от чаши для мультиварки.У меня первая порция выпекалась минут 8, остальные за 6.Теперь готовим крем.Банку варёной сгущёнки взбила со сметаной и ванилью.Каждый корж обмазала кремом,без дополнительной пропитки.

На верх поставила небольшой гнёт и отправила в холодильник для пропитки на паручасов.Бока торта обсыпала крошкой из остатков обрезанных коржей.Украсила как всегда....как получалось на скорую руку.Вот разрез поближе, видно как пропитались коржи, я делала толстый слой крема.Я уверена, этот торт вам понравится.