
Говядина по-кремлевски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Корницкая
Хотите вкусную, сочную и тающую во рту говядину? Думаю да, тогда готовим. #календарь
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Итак, нам нужна толстостенная кастрюлю или казан, или сковорода Wok. Ставим её на плиту, включаем. Нальем в кастрюлю немного растительного масла. Нарежем лук полукольцами, положим в кастрюлю, сверху кусочек сливочного масла. Нарежем мясо поперёк волокон. Выложим на лук. Не перемешиваем. Нальем 100 мл воды и закроем крышкой. Теперь надо забыть про мясо на 1 час, огонь оставить средний и крышку не открывать
2
Через час насыпать порезанный чеснок, посолить, если надо добавить воды, закрыть крышкой и забыть ещё на 1 час. Это классический рецепт. Я люблю мясо с соусом. Поэтому через 30 минут добавила свой домашний кетчуп, майонез и оставила тушиться. За 5 минут до готовности добавила муку, перемешала и потушила немного. Мясо получилось нежным и тающим. Если делать это блюдо со свининой, то время надо уменьшить вдвое. #шустраярукодельница



4.891408
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями