Русская кухня Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рыбные котлеты

Name: Рыбные котлеты
Yield: 2
Ingredients: Фарша кеты (или любой другой рыбы); Репчатого лука; Чеснока; Соли; Сахара; Мускатный орех; Белого хлеба; Молока; Яйцо; Майонеза (можно заменить на сметану); Перец; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Котлеты из фарша кеты, нежные, вкусные и совсем не сухие. Так как кета сама по себе...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

66 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарша кеты (или любой другой рыбы) 1 кг
Репчатого лука 2 шт.
Чеснока 3-4 зуб.
Соли 2 ч. л.
Сахара 0,5 ч. л.
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Белого хлеба 4 кус.
Молока 100 г
Яйцо 1
Майонеза (можно заменить на сметану) 2 ст. л.
Перец 0,5 ч. л.
Растительного масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим фарш. Хлеб замачиваем в молоке и отставляем в сторону. 1 луковицу чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем до румяности в 2-х столовых ложках растительного масла и остужаем.4-5 зубчиков чеснока,добавляем к луку. Добавляем в фарш 1 столовую ложку майонеза. 1 яйцо, 2 чайные ложки соли. 0.5 чайные ложки сахара, 0.5 чайной ложки черного молотого перца, 0.5 мускатного ореха.добавляем обжареные лук и чеснок вместе с маслом в котором все жарилось все перемешать.

На противень кладём пергамент смазываем маслом и начинаем выкладывать наши котлетки, смочить руки слегка водой. Далее смазать котлетки майонезом (или сметаной)

Ставим в разогретую духовку на 160 гр на 30мин. Через 30 минут увеличим до 180 и оставим ещё до 15 минут, для лёгкой корочки сверху.

...