Рыбные котлеты

Name: Рыбные котлеты
Ingredients: фарша кеты (или любой другой рыбы); репчатого лука; чеснока; соли; сахара; мускатный орех; белого хлеба; молока; яйцо; майонеза (можно заменить на сметану); перец; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Котлеты из фарша кеты, нежные, вкусные и совсем не сухие. Так как кета сама по себе...

Ингредиенты

фарша кеты (или любой другой рыбы) 1 кг

репчатого лука 2 шт

чеснока 3-4 зуб.

соли 2 ч. л

сахара 0.5 ч.л

мускатный орех 0.5 ч.л

белого хлеба 4 кусочка

молока 100 гр

яйцо 1

майонеза (можно заменить на сметану) 2 ст. л

перец 0.5 ч. л.

растительного масла 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим фарш. Хлеб замачиваем в молоке и отставляем в сторону. 1 луковицу чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем до румяности в 2-х столовых ложках растительного масла и остужаем.4-5 зубчиков чеснока,добавляем к луку. Добавляем в фарш 1 столовую ложку майонеза. 1 яйцо, 2 чайные ложки соли. 0.5 чайные ложки сахара, 0.5 чайной ложки черного молотого перца, 0.5 мускатного ореха.добавляем обжареные лук и чеснок вместе с маслом в котором все жарилось все перемешать.

На противень кладём пергамент смазываем маслом и начинаем выкладывать наши котлетки, смочить руки слегка водой. Далее смазать котлетки майонезом (или сметаной)