Лимонный пирог

Name: Лимонный пирог
Ingredients: Для теста:; муки; маргарина или сливочного масла; яйца; сахара; сметаны; разрыхлителя; ванилина; соли; Для начинки:; большой лимон; большой апельсин; сахара; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Билецкая

Вкуснющий цитрусовый пирог, который, придется по вкусу всем членам семьи.

Ингредиенты

Для теста:

муки 500 грамм

маргарина или сливочного масла 200 грамм

яйца 2

сахара 150 грамм

сметаны 2 ст.л.

разрыхлителя 10 грамм

ванилина 1 гр

соли Щепотка

Для начинки:

большой лимон 1

большой апельсин 1

сахара 200 грамм

крахмала 1-2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста высыпать муку в миску, натереть на терке замороженный маргарин и перетереть в крошку. Добавить сахар, соль, ванилин и разрыхлитель.

Отдельно взбить яйца со сметаной и ввести в крошку. Замесить песочное тесто. Отделить от общей массы 1/4 теста и положить в морозилку. А основное тесто распределить по форме.

Для начинки нарезать лимон и апельсин на кусочки, убрать косточки и измельчить блендером. Добавить сахар, крахмал и перемешать.

Вылить цитрусовую начинку в форму, достать отложенный кусочек теста и натереть сверху на терку.

Отправить пирог в разогретую до 180° духовку примерно на 40-45 минут. Пирог должен зарумяниться. Приятного аппетита! ❤