Борщ с куриными крылышками

Name: Борщ с куриными крылышками
Ingredients: Куриные крылышки; Капуста; Картофель; Свекла; Лук; Морковь; Уксус; Сахар; Кетчуп; Соль, перец, сушеный укроп, специи; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раиса

Я обожаю борщ и знаю множество рецептов этого замечательного супчика. Вот один из них.

Ингредиенты

Куриные крылышки 5 шт

Капуста 200-300 г

Картофель 4 шт

Свекла 2 шт

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Уксус 1 ст.л

Сахар 1 ст.л

Кетчуп 1 ст.л

Соль, перец, сушеный укроп, специи

Чеснок 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Крылышки залить водой и поставить на медленный огонь. Картофель помыть, почистить и нарезать кубиками. Лук тоже нарезать кубиками, а морковь кружками.

В сковороду налить масло и закинуть лук. Как только он станет прозрачный, положить морковь и жарить до мягкости. В кипящий бульон выложить картофель, как только он закипит, выложить зажарку.

Свеклу натереть на тёрке. В сковороду налить масло и выложить свеклу. Добавить уксус, сахар, кетчуп и пару ложек воды. Потушить, помешивая, минут 20-30.

Капусту нашинковать и добавить в кастрюлю, а следом свеклу. Посолить, поперчить, добавить чеснок и специй (у меня приправа "10 овощей"). Готовить до мягкости капусты, минут 20-25. Выключить газ и дать настояться борщу минут 20.

Приятного аппетита.

...