Сочни с яблоками

Name: Сочни с яблоками
Ingredients: Для теста:; творога; небольших яйца; размягченного сливочного масла; сахара; муки; рарыхлителя; Для начинки:; больших яблока; сливочного масла; коричневого сахара; Ванильный сахар, корица или молотый кардамон по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга🌳

Яблоки, корица,сахар...что может быть лучше этого сладкого пряного сочетания, особенно...

Ингредиенты

Для теста:
творога 200 гр
небольших яйца 3
размягченного сливочного масла 125 гр
сахара 125-150 гр
муки 400-500 гр
рарыхлителя 1 ч.л.
Для начинки:
больших яблока 4
сливочного масла 2 ст.л.
коричневого сахара 2-3 ст.л.
Ванильный сахар, корица или молотый кардамон по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала приготовить начинку. Яблоки очистить и нарезать маленькими кубиками. Обжарить яблоки на сливочном масле, добавить сахар и дать яблокам карамелизоваться. Остудить.

Для теста вбить яйца с сахаром, добавить творог и перемешать. Затем ввести размягченное сливочное масло. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавить к жидким ингредиентам. Замесить некрутое тесто, завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать круглые лепешки. В центр каждой лепешки выложить порцию начинки, края лепешки смазать вбитым яйцом и сложить пополам. При помощи вилки прижать края.

Сочни разложить на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 200 гр духовке 15-20 мин.

...