Брауни со сливочным кремом

На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад

Добавить какао и сахар. Перемешать.

Добавить яйца по одному, хорошо перемешивая.

Добавить муку по частям, постоянно помешивая тесто.

Снять тесто с бани, чуть остудить.

Получается 3 коржа в форме 28 см. На дно формы постелить бумагу для выпечки, распределить по ней тесто тонким слоем. Выпекать 10-15 минут при t 180 градусов.

Крем: взбить мягкое сливочное масло, по 1 ст.л. добавлять сгущенку. Взбивать миксером до полной готовности крема. Можно добавить 1-2 ст.л. коньяка или ликера.

Собираем торт: каждый корж проткнуть наполовину вилкой, полить сиропом, промазать кремом.

Украсить торт можно по своему вкусу.

Наслаждаемся!