Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт степка-растепка (или хрустящий Наполеон)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Z 🏃♂️
Вкусно, быстро, хрустяще! #календарь
Ингредиенты
- для теста:
- муки 400 грамм
- сливочного масла (холодного) 250 грамм
- сметаны 20%жирности 200 грамм
- яйцо 1
- соли щепотка
- для крема:
- сгущенного молока 570 грамм
- сливочного масла (размягченного) 270 грамм
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Готовим тесто. Муку просеять, добавить к ней соль и масло, порубить масло в муке на мелкие кусочки, затем размять руками в крошку. Сметану смешать с яйцом и добавить в масляную крошку, замесить тесто, если муки мало, то можно добавить еще чуть-чуть, но главное не переборщить. Убрать в холодильник на 30 минут.
2
Готовим крем. Размягченное сливочное масло взбить миксером постепенно добавляя сгущенное молоко.
3
Выпекание. Тесто разделить на 12-15 равных частей. Каждый кусочек раскатать, обрезать кольцом или тарелкой, проколоть вилкой и выпекать при 190˚C до золотистого цвета.
Обрезки оставляем для посыпки.
4
Сборка. Каждый корж промазываем кремом. Верх и бока торта обсыпаем крошкой из обрезков. Убираем торт в холодильник на несколько часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95855
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
