Жареное мясо🥩 с гарниром из пюре, горошка и кукурузы🥔🌽

Name: Жареное мясо🥩 с гарниром из пюре, горошка и кукурузы🥔🌽
Ingredients: Для мяса:; свинины; майонеза; чеснока; соевого соуса; соль, перец; Для гарнира:; средних картофелин; сливочного масла или качественного маргарина; сметаны; воды, в которой варился картофель; соль; кукурузы; горошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

Ингредиенты

Для мяса:

свинины 300 гр

майонеза 100 гр

чеснока 1/2 головки

соевого соуса 100 мл

соль, перец По вкусу

Для гарнира:

средних картофелин 6-8

сливочного масла или качественного маргарина 30 гр

сметаны 100 гр

воды, в которой варился картофель 150-200 мл

соль По вкусу

кукурузы 1 банка

горошка 1 банка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим, моем, варим в солёной воде около 30 минут до полной готовности, готовность проверяем ножом, если легко пронизывается, картофель готов. Воду сцеживаем в стакан. Картофель толчем, добавляем масло, сметану и понемногу вливаем водичку, и взбиваем миксером. Можно вместо сметаны добавить 100мл теплого молока и 100 мл водички с картошки, тогда пюре будет нежнее. Готово!

Мясо режем пластами, можно немного отбить, маринуем: добавляем соль, перец, выдавливаем чеснок, вливаем соевый соус, добавляем майонез, перемешиваем, в идеале мариновать около 3-4 часов, либо же минимум 20-30 минут. Сковороду для жарки я выбрала гриль двустороннюю. Выкладываем мясо на сковороду, накрываем крышкой жарим по 15минут с каждой стороны. Мясо готово! Приятного аппетита!