Кабачковый торт

Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте яйца, соль, перец,муку и хорошо перемешайте. Если хотите ПП-тортик берите овсяную и кукурузную муку(50/50). Если хотите сытный тортик, то обычную. Тесто получается густым, как для оладьев.

Разогрейте сковородку, смажьте её маслом, выложите часть теста и разровняйте его по дну сковородки. Выпекайте блины с двух сторон до золотистой корочки. Они будут коржами вмешаем торте. Пока пекутся коржи можно приготовить «крем» для нашего тортика. Для этого смешать натуральный йогурт, чеснок, соль, перец, зелень(если вы хотите ПП-тортик). Или майонез, чеснок, зелень, если хотите сытный.

Подготовьте начинку торта. Это может быть обжаренный лук с морковью, помидоры или тёртый сыр. Может быть мелко нарезанная отварная куриная грудка. Когда кабачковые коржи готовы, укладываем всё слоями: корж, крем, начинка. И так пока не закончатся коржи. Украсить сверху можно зеленью и помидорами. Приятного аппетита. Всех обняла 💋💋💋Больше моих рецептов можно найти в Инстаграмм #pphappysandra