Кабачковый торт

Name: Кабачковый торт
Ingredients: Кабачки; Яйца; Помидоры; Мука; Натуральный йогурт или майонез; Сыр; Чеснок и лук по; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Смирнова

Очень вкусный тортик. Может быть сытным, а может быть ПП, в зависимости от...

Ингредиенты

Кабачки 1 кг

Яйца 5 шт

Помидоры 300 гр

Мука 1 ст

Натуральный йогурт или майонез 350 мл

Сыр 150 гр

Чеснок и лук по 10 гр

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте яйца, соль, перец,муку и хорошо перемешайте. Если хотите ПП-тортик берите овсяную и кукурузную муку(50/50). Если хотите сытный тортик, то обычную. Тесто получается густым, как для оладьев.

Разогрейте сковородку, смажьте её маслом, выложите часть теста и разровняйте его по дну сковородки. Выпекайте блины с двух сторон до золотистой корочки. Они будут коржами вмешаем торте. Пока пекутся коржи можно приготовить «крем» для нашего тортика. Для этого смешать натуральный йогурт, чеснок, соль, перец, зелень(если вы хотите ПП-тортик). Или майонез, чеснок, зелень, если хотите сытный.

Подготовьте начинку торта. Это может быть обжаренный лук с морковью, помидоры или тёртый сыр. Может быть мелко нарезанная отварная куриная грудка. Когда кабачковые коржи готовы, укладываем всё слоями: корж, крем, начинка. И так пока не закончатся коржи. Украсить сверху можно зеленью и помидорами. Приятного аппетита. Всех обняла 💋💋💋Больше моих рецептов можно найти в Инстаграмм #pphappysandra