Творожный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
#календарь
Ингредиенты
- мука 1,5 стакана (150-160 г)
- сливочное масло 100-125 г
- сахар 0,5 стакана
- разрыхлитель 1 ч.л
- Для творожной начинки:
- творог 450-500 г
- сметана 0,75-1 стакан
- яйца 3 шт
- сахар или по вкусу ванильный сахар 0,5 стакана
- изюм 1 ч.л.
- нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты (по желанию)
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло. Все ингредиенты перемешать руками – должно получиться эластичное тесто как на видео. Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера. К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать. Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались. Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.
2
В форму для выпечки или на противень выложить половину теста и разровнять по дну формы, оставшеюся половину теста сделать бортики по краям (как на видео). Сверху выложить творожно-белковую массу. Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке около 25-30 минут.
3
Приятного Аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911239
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
