Самый вкусный в мире норвежский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Этот торт в Норвегии называют самым вкусным в мире, готовят его по особым случаям. Он...
Ингредиенты
- Для бисквита:
- мягкого масла 100 гр
- сахара 100 гр
- желтка 4
- молока 3 ст.л
- муки 100 гр
- разрыхлителя 2 ч.л
- ванильного сахара 1 ч.л
- Для меренги:
- белка 4
- сахара 200 гр
- миндаля молотого (я брала миндальные лепестки) 150 гр
- соли щепотка
- кристаллов лимонной кислоты несколько
- Для крема:
- сливок для крема 300 гр.
- сахара 3 ст. ложки
- капли миндального ароматизатора 3
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Для начала взбиваем все ингредиенты для бисквита в однородную массу. Начинаем с масла и сахара, потом добавить молоко и желтки, и напоследок муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Выстилаем противень пергаментной бумагой и распределяем массу тонким слоем..
Взбиваем белки, сахар щепотку соли и лимонную кислоту до получения густой-густой меренги..
Распределяем меренгу поверх бисквитного слоя и обильно посыпаем миндалем. Ставим в духовку на 180 градусов на 15-20 мин.
2
Меренга поднимается и увеличивается в размерах. Даем нашему торту немного остыть, а пока взбиваем крем.
Взбиваем сливки с сахаром и миндальным ароматизатором.
Разрезаем бисквит на четыре одинаковые части, бисквит получился очень нежным, поэтому я использовала широкую лопаточку. Далее на каждый корж распределяем крем кладем один на другой Сверху украшаем оставшимися сливками и миндальными лепестками. Есть можно практически сразу, но если дать время пропитаться, то будет еще вкуснее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Ольга, судя по наору ингредиентов, торт должен быть очень вкусным. У меня только один вопрос: какая должна получится ПО КОНСИСТЕНЦИИ сама меренга белковая,...
16 апреля 2019 г.
Ответить
Кира добрый день! В том то фишка, она схватывается снаружи, а внутри остается влажной, т.е. хрустящая снаружи мягкая внутри, я и сама думала, что
16 апреля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!