Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Слезы ангела»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Артемьева
Ингредиенты
- яиц 5 шт
- творога 800 г
- молока (или сливок) 1 стакан
- фруктозы (или 1 стакан сахара) 1/3 стакана
- сахара (для безе) 0,5 стакана
- сливочного масла 100 г
- кукурузной муки 1 стакан
- рисовой муки 1 стакан
- сметаны 3 ст л
- ванилина 1 пакетик
- лимонная кислота На кончике ножа
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник. Желтки взбиваем с фруктозой в блендере. Добавляем творог (можно сразу взять мягкий) и молоко, перетираем до гладкости. Можно использовать сливки. Добавляем ванилин.
2
Тесто. Масло смешиваем с мукой. Получается крошка. Добавляем сметану. Вымешиваем тесто. Выкладываем в форму. Выливаем творожную массу и ставим в разогретую духовку при 200 градусах на 30-40 минут (зависит от духовки).
3
Достаём белки, взбиваем миксером до крепкой пены. Добавляем лимонную кислоту и сахар. Взбиваем до пиков. Масса становится такой, что она не вываливается с чаши, где взбивалась.
4
Вытаскиваем подрумянившийся пирог и наносим белковое суфле. Убираем в духовку ещё на 20 минут. Достаём из духовки и даём остыть при комнатной температуре.
5
Капельки появляются через 1-1,5 часа😉😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96821
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
