avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Торт "Снег под шоколадом"

Торт "Снег под шоколадом"

Рецепт с фото пошаговый

Автор zolotaiatania
Вкусный тортик, с орешками и шоколадом, с малиновой пропиткой.

Ингредиенты

  • Для коржей:
  • яйца 3
  • сливочного масла 80 гр
  • сгущёнки 1 банка
  • муки 1,5 ст
  • разрыхлителя 1 ч.л
  • какао 3 ст.л
  • Для пропитки коржей:
  • воды 100 мл
  • малинового сиропа 3 ч.л
  • Для крема:
  • сливочного масла 200 гр
  • сгущёнки 1 банка
  • ванилина щепотка
  • лимонного сока 1 ч.л
  • Шоколадная глазурь :
  • плитка тёмного шоколада
  • молока 30 мл
  • сливочного масла 30 гр
  • грецких орехов для крема и украшения 50 гр
  • пару кусочков тёмного шоколада для посыпки

Шаги приготовления

11
человек планируют готовить
1
Первым делом включаем духовку, тесто быстро готовится, разогреваем до 180°. В чашу вбить яйца, взбить венчиком, добавляем сгущёнку и растопленное сливочное масло, перемешать.
2
В чашу просеять через сито муку, разрыхлитель и какао. Замешиваем тесто. (тесто гуще сметаны будет)
3
Съёмную форму (у меня без дна, я застелила фольгу под форму), смазать немного раст.маслом., выкладываем тесто. Ставим в духовку на 30-35 минут, проверяем готовность зубочисткой.
4
Достаём из духовки, даём остыть немного. И выкладываем корж.
5
Остывший корж, разрезать на три части. И хорошо пропитываем сиропом (вода плюс сироп)
6
Поджарить орехи и средне порубить.
7
Для крема - взбиваем размягченное сливочное масло, затем добавляем сгущёнку, ванилин. Взбить до увеличения объёма, добавить лимонный сок и ещё раз взбить.
8
На блюдо выкладываем первый корж, промазываем кремом, посыпаем орехами, следом второй корж - повторить. Третий корж кладём, промазываем кремом бока. Немного крема оставляем для украшения, для снега.
9
Готовим глазурь, все смешать и поставить на огонь, постоянно помешивая до полного растворения. Поливаем наш торт и бока тоже.
10
Украшаем торт кремом, с помощью кондитерского мешка, делаем снежок, сугробы😊. После посыпаем орешками и тёртым шоколадом. Убираем в холодильник на три часа, можно и с вечера готовить.
11
Приятного чаепития!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Как все доступно и подробно написано.Спасибо за труд!🌝👍Даже новичок сможет испечь)
18 февраля 2019 г.
Ответить
Спасибо😊
18 февраля 2019 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!