Морковный торт🥕

Name: Морковный торт🥕
Ingredients: Бисквит:; муки; сахара; моркови; грецких орехов; яйц; ванилин; корица; мускатный орех; Крем:; маскарпоне; сгущённого молока; растопленного белого шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Amira Z

#зарема

Ингредиенты

Бисквит:
муки 1 стакан
сахара 1 стакан
моркови 2
грецких орехов 50 г
яйц 5
ванилин
корица
мускатный орех
Крем:
маскарпоне 500 г
сгущённого молока 200 г
растопленного белого шоколада 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Корж: Отдельно взбить миксером белки с половиной стакана сахара до стойких пиков. В другой ёмкости взбить желтки, протёртую через тёрку морковь, добавить вторую половину сахара, 20 гр измельчённых орехов, ванилин, корицу, мускатный орех и белки, перемешать и добавить потихоньку просеянную муку. Все перемешиваем аккуратными движениями снизу вверх. Смазать форму для выпечки маслом и залить туда массу, постучать формой по столу, чтобы воздух вышел, поставить в духовку на 40 минут на 180 г.

Крем: Взбить маскарпоне со сгущёнкой и добавить туда шоколад (не горячий). Отправить крем в холодильник на час.

Бисквиту дать остыть, разрезать пополам и можно собирать торт. Дать торту пропитаться в холодильнике на несколько часов. Приятного аппетита! (Instagram: @amira_culinary)

...