1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вкусный плов со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор ღ♥ღАленаღ♥ღ Будылеваღ♥ღ
Рекомендую попробовать приготовить вкусный плов со свининой: ароматный, сытный и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
9 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
20 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
25 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свинина — 500 г
- Круглый рис — 400 г
- Морковь — 300 г
- Лук — 200 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло растительное — 100 мл
- Куркума — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину порежьте кубиками.Лук порежьте тоже порежьте кубиками (только мелкими).Морковку почистите и порежьте тонкой соломкой. Кстати, если есть резка как на корейскую морковку, можете ею воспользоваться.
2
Рис обязательно промойте пару раз проточной холодной водой, чтобы вода из-под него стекала уже прозрачной. В казан или очень глубокую сковородку с толстыми стенками налейте растительного масла. Обжарьте сначала лук до румяного цвета. Потом добавьте мясо. Обжаривайте на сильном огне до румяной корочки.
3
Затем добавьте морковку, перемешайте, убавьте огонь до среднего и тушите минут 10-15.Добавьте специи, куркуму, перемешайте и залейте водой так, чтобы та покрывала мясо. Тушите под закрытой крышкой еще минут 20. Чеснок почистите, целые зубчики выложите поверх мяса.
Промытый и замоченный рис добавьте к мясу в казан, равномерно распределив его поверх мяса. Если необходимо, добавьте еще воды, чтобы рис был покрыт водой.
4
Тушите плов до готовности, пока рис не будет готов, на небольшом огне под закрытой крышкой.Готовый вкусный плов со свининой получается рассыпчатым и очень сытным! Подавать можете со свежими овощами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931061
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
